Llavors d'ací

VIII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos en Agricultura Ecológica:

Los Tomates Tradicionales

22 y 23 de julio de 2011

Formulario de inscripción cerrado.

La diversidad agrícola, cultural y medioambiental es fundamental para mantener vivos los agroecosistemas y la agricultura familiar. Las variedades locales, además de tener grandes cualidades nutritivas y organolépticas, poseen una gran riqueza genética que les ofrece protección frente a plagas y enfermedades, están adaptadas a sistemas agrícolas complejos de una gran diversidad de componentes productivos y a las condiciones de suelo y clima locales. Estas características permiten la autonomía de los/as agricultores/as, el manejo agroecológico de los sistemas productivos y una alimentación variada y de alta calidad.

Pero desgraciadamente, en la realidad nos enfrentamos a una serie de dificultades:

• Problemas que afectan a la correcta utilización de la biodiversidad y los recursos fitogenéticos en agricultura ecológica.
• Problemas que impiden el desarrollo de un sistema de mejora de variedades adecuado para la agricultura ecológica.
• Problemas que afectan al acceso a los recursos fitogenéticos.
• Problemas que impiden la utilización de semilla ecológica por los agricultores.
• Problemas relacionados con la apropiación de la información y los sistemas de propiedad intelectual que interfieren en el desarrollo de la agricultura ecológica.

Para hacer frente a esa problemática, la Red de Semillas Resembrando e Intercambiando celebra de forma periódica unas Jornadas Técnicas donde se debaten temas de actualidad como el impacto de los transgénicos y las patentes sobre la biodiversidad, la legislación sobre las semillas o la controversia entre la certificación de las semillas en agricultura ecológica y la conservación de las variedades locales.

Las VIII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica se organizan esta vez con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y el grupo local de la Red, la asociación valenciana Llavors d’ací. El tema principal son los Tomates Tradicionales y la calidad de las variedades locales.

Esas VII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos se organizan dentro de la X Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola, durante la cual también se celebrará la X Universitat d’Estiu de l’Horta, varias mesas redondas y talleres relacionados con la biodiversidad, intercambios de semillas, mercados de productos locales y un encuentro de agricultores sabios.

PROGRAMA

Viernes 22 de julio
10h30 Inscripciones
11h00 El cultivo ecológico del tomate. Josep Roselló (Llavors d’ací)
12h00 Taller de caracterización de variedades. Alberto Llopis (Llavors d’ací)
13h00 Degustación de variedades tradicionales. Cesario (El rincón de la Biodiversidad)
14h00 Comida
17h00 La calidad de los alimentos ecológicos y de las variedades tradicionales: el caso del tomate. Mª Dolores Raigón (SEAE)

Sábado 23 de julio
10h30 Metodología de catas dirigidas y maridaje con aceite ecológico. Mª José Payá (SEAE).
12h00 La importancia de la conservación de variedades locales y el peligro de las pérdidas de biodiversidad y la erosión genética. Jose Esquinas
14h00 Comida
17h00 Mesa redonda: Legislación, uso y acceso a variedades locales. JuanMa González (Red Andaluza de Semillas - SEAE), María Carrascosa (Red de Semillas – Comité de expertos de semillas del Grupo IFOAM EU), Víctor García (Triticatum), Laura Manjavacas (El Parotet) y Miquel Martí (Viverista).
18h45 Conclusiones de las Jornadas Técnicas

Fechas: 22 y 23 de julio de 2011

Lugar: CP Ramón Laporta
C/ de Don Adolfo Giménez del Río y Tasso, nº12
46930 Quart de Poblet (Valencia)

Organizan:

Con el apoyo de:

Mas informaciones:

www.llavorsdaci.org
llavorsd@llavorsdaci.org
638125693

Inscripción (gratuita):

www.agroecologia.net

Más informaciones sobre la XII Feria Estatal de Biodiversidad Agrícola:

Actualidad

XII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola

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Los Tomates Tradicionales