L'associació
Conservar
l'agrodiversitat Per
què conservar? Qué
conservar? Com conservar?
Qui pot conservar? Qualitat
dels aliments Agricultura
ecológica Activitats
Actualitat
Documents Víncles
Conservar l'agrodiversitat
Qué conservar?
Les varietas que cal conservar reben diferents noms, varietats tradicionals, varietats locals, i fins i tot (encara que no siga del tot correcte) varietats autòctones. Al capdavall parlem de poblacions vegetals, amb característiques comunes, que han estat millorades pels agricultors, a una zona determinada, estant adaptades perfectament a les condicions especifiques d’aquesta zona.
L’oritge de les llavors pot ser divers, des de varietats silvestres que han estat seleccionades i conreades fins a varietats foranes, que han estat importades, seleccionades i també conreades. En qualsevol cas els agricultors han trobat interessant conservar-les i ho han fet mitjançant una selecció massal positiva (normalment). Aquestes varietats s’han adaptat perfectament a un entorn amb alta diversitat, amb alta activitat biológica al sòl, i a un sistema agrari poc depenent d’aportacions d’insums. Les nostres varietats locals no han estat seleccionades per a competir amb les espècies millorades per l’indústria als sistemes actuals tan homogeneïtzats.
L’àmbit d’actuació és tan gran com es vullga. Les espècies hortícoles mostren un especial interés, encara que qualsevol dels llistats següents entra dins del nostre camp de treball:
1. Especies vegetales cultivadas:
- Cereals
- Lleguminoses per al consum humà i farratger.
- Conreus per a industria i artesanies varies com la xufa, el gira-sol, la remolatxa o el lli.
- Hortícoles.
- Farratgeres i praderies.
- Espècies ornamentals.
- Frutals.
2.Espècies silvestres ( alimentació, medicina, bardisses, etc.)
- Forestals.
- Rudars.
Les Fires Estatals de la
Biodiversitat Agrícola
Taules Redones i Tallers
Quart de Poblet (València)
22, 23 i 24 de Juliol de 2011
Les Tomaques Tradicionals
Quart de Poblet (València)
22 i 23 de Juliol de 2011
X Universitat d'Estiu
de l'Horta
Quart de Poblet (València)
21, 22, 23 i 24 de Juliol de 2011
Trobada d'Intercanvi de
LLavors Tradicionals
Quart de Poblet (València)
24 de Juliol de 2011
Mercat de productors locals
Quart de Poblet (València)
24 de Julio de 2011
Lloc de les activitats
Quart de Poblet (València)
21, 22, 23 i 24 de juliol